I Nostri Tè
L'elenco che segue è una selezione di tè, di vari tipi a diverso grado di fermentazione, Inoltre disponiamo tè aromatizzati, tisane, infusi alla frutta. Per una descrizione più accurata non esitate a contattarci.
TISANE
ENERGY rooibos guaranà ginger rose gusto pesca e ginger
GYM TONIC karkadè rosa canina tiglio arancio mela sambuco salvia yerba mate gusto pompelmo rosa
PURITY melissa verbena salvia lemon grass limone ribes calendula gusto fresco di limone
FINOCCHIO LIQUIRIZIA digestiva e sgonfiante
BUON RESPIRO tiglio eucalipto finocchio malva timo camomilla menta pino gemme salvia calcatreppa farfara
EQUILIBRIUM menta tiglio lemon grass rooibos fiordaliso fragola gusto agrumato adatta anche ai bambini
GOOD FEELING rosa canina verbena ribes nero e rosso arancio ottima per i bambini gusto pesca albicocca
NINNA NANNA mela camomilla rosa canina verbena ribes nero arancio tiglio fiordaliso pensata per i bambini gusto fragolina di bosco
RELAXING camomilla rancio tiglio luppolo salice menta melissa passiflora biancospino finocchio lavanda asperula maggiorana
KARKADE DEL SUDAN rinfrescante e astringente
ARANCIO FIORI rilassante e calmante
CAMOMILLA FIORI calmante e sfiammante
ANICE SEMI sgonfiante e calmante dello stomaco
ANICE STELLATO sfiammante dell' intestino
RADICE DI LIQUIRIZIA diuretico e depurativo
YERBA MATE conosciuto come te dei gesuiti è il prodotto della lavorazione dellllex paraguaiensis proprietà toniche
TE ROOIBOS prodotto dalla lavorazione dell'asphalatus linearis antiossidante e remineralizzante gusto dolce
LAPACHO conosciuto come """"""""te degli incas """""""" si ottiene dalla corteccia della TABEBUIA pianta delle BIGNONIACEAE diffusa in sud america secondo ricerche mediche rafforza le difese immunitarie
TE VERDI
SPECIAL GUNPOWDER piccole foglie arrotolate gusto forte e pungente
CHUN MEEfoglie giovani e tenere sapore forte e persistente con una sfumatura di susina
WHITE MONKEY PEKOE pregiato te verde della regione del fujian ottenuto dalla raccolta della gemma con la prima e seconda foglia aroma fresco e leggero
GYOKUROte verde pregiato ottenuto da coltivazioni ombreggiate e lavorazione manuale delle foglie che prendono la forma di aghi verde scuro sapore erbaceo e dolciastro
SENCHA SPECIAL FINEte verde pregiato foglie leggermente sciacciate colore verde chiaro sapore fresco gusto intenso e dolciastro
BANCHA te verde a foglie grandi schiacciate verde intenso.dal sapore fresco e amarognolo a basso contenuto di teina
GENMAICHA te verde a foglie grandi schiacciate miscelato con riso tostato.dal sapore tipico,leggermente salato
KUKICHA TOSTATO BIO te verde ottenuto dalla spuntatura dei rametti del te che vengono poi tostati.sapore leggero di nocciola
MAT-CHApregiato te verde in polvere utilizato nella tradizionale cerimonia del te ,si scioglie in acqua utilizzando l'apposito frullino di bambù,in tazza dona una bevanda verde smeraldo,dal sapore intenso e retrogusto dolce
NEPAL GREEN ottimo te verde proveniente da piantagioni di alta quota ,ricco di gemme.dalla lavorazione simile del sencha giapponese,il gusto in tazza è morbido e dolce
TE GIALLO SUNON il te giallo è particolarmente raro e la sua produzione estremamente limitata, per quanto la sua lavorazione fosse conosciuta già in epoca Tang circa 1300 anni fa:questo te proviene dall'Anhui e la sua lavorazione,iniziata pochi anni fa,utilizza tecniche tradizionali,particolarmente complesse che portano a una bevanda dorata,dalla fraganza di noci ,di estrema morbidezza in tazza
TE PRESSATI E PU ERH
MINI TUO CHA VERDE te verde pressato a forma di piccolo nido.sapore fresco e leggermente amarognolo
PU ERH te postfermentato della regione Yunnan noto per le proprietà benefiche .dalle foglie leggermente attorcigliate,l'infuso di colore rosso bruno,ha un retrogusto dolciastro
SEMIFERMENTATO
SPECIAL OOLONG te semi fermetati a foglia grande arricciata.dal gusto deciso e prolungato con retrogusto di orchidea
TUNG TINGte leggermente fermentato a foglia parzialmente arrotolata.in tazza ha un colore dorato e sapore dolciastro.uno dei migliori te di Formosa
TE BIANCO
SIVERY PEKOE YIN ZHEN te bianco primaverile,pregiatissimo e di estrema rarità.ottenuto esclusivamente con le prime gemme della pianta.sapore delicato e retrogusto persistente
SCENTED
SPECIAL JASMINE il te al gelsomino è una antica specialtà cinese ottenuta mscelando te verde e fiori freschi di gelsomino.profumato soave
ROSE CONGUE te nero ottenuto dalle foglie miscelate con i petali di rosa che ne fissano il profumo.il sapore è dolce e prolungato
SPECIAL LICHEE te nero ottenuto dalla miscelazione delle foglie con il frutto del LITCHI SINENSIS dolcissimo in tazza
SWEETOSMANTHUS dolce e profumatissimo te verde miscelato con i fiori di Osmanthus AURANTIACUS.morbido in tazza
GREEN MAGNOLIA profumatissimo te verde miscelato con i fiori di una varietà di magnolia:una vera specialità tra gli scented cinesi
TE NERI
KEEMUN te nero dalle foglie piccole e traslucide conosciuto per il suo sapore delicato di orchideae per il suo profumo deciso
LAPSANG SOUCHONG te nero conosciuto in tutto il mondo per il suo aroma e sapore affumicato dovuto al particolare processo di essiccazione
DAJEELING FTGFOP te nero di buona qualità con punte dorate .dall'aroma persistente gusto fruttato
DARJEELING MARGARET'S HOPE da uno dei giardini più famosi un te nero dal profumo intenso di noce moscata infuso brillante soave
ASSAM TGFOP te nero a foglie scure e regolari .dal gusto forte e deciso di colore rosso scuro in tazza
NILGIRI OP te nero dal gusto occidentale ottimo per la mattina anche con l'aggiunta di una nuvola di latte,dolce profumatp
CEYLON ORANGE PEKOE OP1 te nero a foglia grande proveniente da agricoltura biologica profumato gusto morbido
GRAND JARDIN GFOP te nero di alta qualità con foglie sottili e ricco di gemme bianche apicali.ottenuto dalle prime foglioline dal gusto deciso e fiorito
KENYA MARINYN TGFOP te nero proveniente da piantagioni dell'altopiano di Kericho.il sapore è forte e leggermente fruttato.in tazza scuro con riflessi dorati
GOLDEN NEPAL FTGFOP 1 te nero di alta qualità .ottenuto da piantagioni situate asopra i 2000 metri d'altitudine. ha un gusto fruttato e molto aromatico che ricorda i migliori Darjeeling
BOUQUET DI TE
FORTUNE FLAME un mazzolino di perfette e tenere gemme di te verde nasconde un fiore rosso di Gomphrena globosa e uno giallo di calendula.raffinato per le grandi occasioni
TE AROMATIZZATI
ENGLISH BREAKFASTmiscela di te neri indiani e di ceylon a foglia spezzata dal gusto forte e deciso
BANCHA FIORITO miscela di te verde giapponese e cinese con aggiunta di fiori di gelsomino e aromi dal gusto fruttato e fresco molto profumato
EARL GREY IMPERIALE te nero darjeeling di alta qualità arrichito dell'aroma del bergamotto di calabria gusto pieno e fruttato,molto aromatico
BOSCO INCANTATO miscela di te semifermentato cinese con mirtilli,foglie di fragola e mora, calendula e aromi.gusto dolce e delicato di frutti di bosco
FIOR DI ZAGARA te nero cinese,scorze di agrumi,arancio fiori,aromi.gusto agrumato miscela profumatissima
MISCELA NATALIZIA te nero cinese,chiodi di garofano,cartamo aromi.gusto apeziato con rhum e vaniglia
ROSA D'INVERNO te verde giapponese e scented cinese,con petali di rosa e girasole,aromi.gusto di pesca e albicocca
ARABO te verde cinese,te nero cinese,chiodi di garofano,zenzero,pezzetti di mandorle.gusto speziato
TE TURCO ALLA MELA te nero turco,mela cannella,zucchero e aromi per una profumata miscela
FUOCO DI CEYLON una fantastica miscela di te di Ceylon,zucchero,mandorla,fragola in pezzi,spezie e peperoncino.piccante e dolce allo stesso tempo,dal profumo di fragole e panna
CHAI TEA ispirato alla tradizionale ricetta indiana:te nero,cannella,noce moscata,chiodi di garofano,cardamomo.da bere con zucchero o miele
SOFFIO DEL DRAGO CON GINSENG il ginseng è apprezzato in oriente da secoli.qui si unisce al te verde e a pezzetti di fragola per una bevanda profumata dal gusto rotondo e dolce
BLUE WILLOW dolce miscela di te nero,mirtilli,lampone e fiori.il profumo di vaniglia e il gusto fruttato ricordano le torte fatte in casa
MARRAKECH MINT TEA tradizionale miscela di te verde cinese e menta Nanà,dal gusto dolce e inconfondibile. te per viaggiatori
ROMEO E GIULIETTA miscela di te verdi,papaia,fragola,petali di rosa.dal profumo dolce e fruttato perfetta in ogni momento della giornata
CANNELLA te nero indiano in foglia spezzata,cannella,aromi
VANIGLIA te nero cinese,aroma naturale di vaniglia
CHUN MEE AL LIMONE te verde cinese,scorze di agrumi,aromi
TE SPECIAL GUNPOWDER EARL GREY te verde cinese,aromi
TE BANCHA ALLA CILIEGIA te verde giapponese,ribes rosso,aromi
INFUSI ALLA FRUTTA
ARANCIO-VANIGLIA-CANNELLA karkadè,rosa canina,scorza di arancio,cannella,calendula aromi
FRUTTI I BOSCO karkadè,rosa canina,mela,ribes,mirtilli,sambuco,fiordaliso,calendula,aromi
MIRTILLO-CILIEGIA karkadè,rosa canina,uvetta passolina,mirtilli,sambuco,fiordaliso,aromi
HAWAII karkadè,rosa canina,scorza di arancio,mango,papaia,ananas,petali di rosa,aromi gusto di frutta esotica
MELA-LIMONE karkadè,rosa canina,scorza di arancio,mela,calendula,aromi
FUOCO DI CAMINO karkadè,rosa canina,scorza di arancio,mela,cannella,mandorla in pezzi,chiodi di garofano,gelsomino aromi,zucchero candito in cristalli.gusto speziato
COCKTAIL ALPINO karkadè,rosa canina,uvetta passolina,sambuco,mela,foglie di fragola,fiordaliso,liquirizia,camomilla,aromi.gusto anice-liquirizia
GOCCIA VERDE karkadè,rosa canina,mela,liquirizia,camomilla,menta piperita,aromi.gusto menta e frutta
NATALIZIO karkadè,rosa canina,mela tedesca,cannella,coriandolo,cardamomo,boccioli di rosa gialla,aromi.gusto speziato
SOGNO D'AMORE karkadè,rosa canina scorza d'arancio,uvetta passolina,sambuco,mela,pezzetti di pesca,di albicocca,di pera,fiordaliso,aromi.gusto caramel efrutta
MOULIN ROUGE karkadè,rosa canina,arancio scorze,mela,fragola,lampone in pezzi,cartamo,boccioli di rosa,aromi.gusto fresco e delicato di fragolina
Molti di questi te e infusi sono ottimi anche d'estate da gustare freddi.
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